Page 122 - 福中情觀塘

研究題目：

0
1
0
研究範疇：

福建中學 民生—社區價值 建議。 的異同及競爭，探討街市保留在社區的價值及 買餸「濕」？「平」？就觀塘街市與超級市場

六十五週年

通識科紀念特刊

超級市場

街市其實在市場上有著相當的
佔有率，尤其是在濕貨上。超市起初
以多元化為賣點，後來因開發鮮活食
品市場而引發與街市的競爭。街市獨

特的銷售文化及人情味是它在社區的
兩大價值。通過改善街市的購物環境
和監察反競爭行為，並加以發揮街市

的優勢，相信吸引力會大大提升，街
市文化會有足夠本錢與集團式經營競
爭。─ 6D 邱倩婷

觀塘街市